さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

*

ハンバーグは玉ねぎ無しだと、ただの美味しいお肉。

      2016/02/10

無性にハンバーグが食べたい気分になりました。家族には、昔ながらのハンバーグを作ります。玉ねぎは少し大きめのみじん切りを生で入れて作るのが好きです。4人分ひき肉6〜700gに玉ねぎ1個とパン粉少々、卵2ケに塩胡椒。糖質量は健康な身体には許容範囲です。

私の食べるハンバーグはひき肉と卵、おからパン粉と塩こしょうでグルグルとよく練ったものです。今回は豚ひき肉のみで作りましたが、わりとふんわりと焼けます。食べると…

普通に美味しい豚肉の味です。玉ねぎがないだけでそれまでのハンバーグとは全くの別物。でもそれは以前までの私の常識から見た話です。今の私の常識は変わったので、お肉の味がしっかりするハンバーグが普通です。
わさび菜、パプリカにはエゴマ油、天日塩、レモンをかけて。

シンプルなものはアレンジしたくなり、やり尽くした頃、再度シンプルな美味しさに感動する。そんなことを繰り返しながら家族のごはんを作る時間がたまらなく愛おしいです。

大切な友達から、ひと足早い春を送ってもらいました。ありがとう。京都にお花見に行く約束が今から楽しみです。

 - レシピ, 家族, 糖質制限, 食事

AD

AD

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

post date*

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  関連記事

簡単おやつ、軽食に♡クリームチーズオムレツ〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

フワッとトロッとするクリームチーズがクセになる♡ クリームチーズオムレツ およそ …

no image
出口が見えないトンネルを歩いている気分

『人は自分の思うようにはならない』我が子だから、なおさら感じることなんだろう。『 …

5分簡単レシピ・豚ネギしゃぶしゃぶ〜ケトジェニックな健康生活レシピ〜

ネギ豚しゃぶしゃぶ 〜材料〜4人分 ・ダシ昆布 15cm ・削り節 ひとつかみ …

大阪肉ランチ♡このお店で満喫してきました

可愛らしくてたまらない大好きなMさんの食事報告も兼ねて、お肉ランチ♡ 網でジュッ …

効率良すぎる和風鶏ハム〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

ウチの冷蔵庫になくてはならないものがあります。それは鶏ハム。しかもコチラの神レシ …

笑うガン女子会@神戸垂水スタバ

曇り空の今日、初めてガン女子会に参加くださったMさん。瞳が少女のようにキラキラし …

ありがとう

​東京へ学びに向かう飛行機の中、幸せの涙が溢れてきちゃいました。自分でもわからな …

初めての体験

先日、生まれて初めて料理教室に行ってきました。 Rocca さんは『女性が一人で …

no image
焼き鳥事件

昨日はテストが終わった男子高校生たちが我が家に集結して、ゲーム大会。10年前とや …

おでかけ時はコレを買う。私をつくる食べ物〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

先日、久しぶりに山に出かけてきました。山、大好きです‼︎ 良いお天気の中、広い芝 …