さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

*

今日はコレ♪簡単中華メニュー〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

      2015/11/23

〜献立〜
・お揚げギョーザ
・ナムル
・豆腐スープ


お揚げギョーザ
お湯をかけて油抜きしたお揚げに、ギョーザの中味を詰めて焼いてみました。めっちゃ簡単ボリューミィ‼︎
しかも、嬉しい省コスト。
家族は絶賛してくれましたが、私の舌はまだまだ納得できず。出来上がりイメージの味を追求するので、レシピはまだ。


ナムル
・もやし 1袋
・パプリカ 1/4ケ
・小松菜 1/2束
・塩 小さじ1/2
・ゴマ油 少々
・アマニ油 大さじ1
(ウチはこの3倍量を作ります)

*パプリカ、小松菜は食べやすく切り、もやしと共にさっと茹でる。

*火が通ったらザルにあげ、冷めたら手でギュっと水気を絞る。

*塩、ゴマ油、アマニ油で和え、ゴマを散らして出来上がり。


豆腐のスープ
・絹ごし豆腐 1丁
・ワカメ ひとつかみ
・ウェイパー 大さじ1.5
・水 1L
・塩 適宜
・ゴマ油 適宜
・サイリウム 適宜

*湯を沸かし、ウェイパーを入れ、豆腐を細長く切り入れる。

*もう一度、沸騰したら食べやすく切ったワカメを入れる。

*サイリウムをパラパラし(いつもの魔法の粉くらい)、トロミをつけ塩とゴマ油で味を整える。

*タンパク質増量する時は、サイリウムを入れたスープをクルクルっと回し、その中に溶き卵を流し込むと中華っぼい仕上がり。

ーーーーー

育ち盛りの子どものお腹を満たすために食費も気になるところ。そんなところはうまく知恵を使って切り抜け、大切な身体を作る栄養を摂りながら、お腹もココロも満たしたいなーと思う今日この頃です。

 - ケトジェニックダイエット, レシピ, 日記, 食事

AD

AD

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

post date*

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  関連記事

わらびの胡麻和え〜ケトジェニックな健康生活レシピ〜

わらびの胡麻和え 〜材料〜 ・わらび 1束 ・いり胡麻 大さじ2(好みで増やして …

ケトジェニックな健康生活レシピ〜ココナッツオイル〜

《ココナッツオイル》 【見た目】20〜25度前後で液体〜固体に変化する。微黄透明 …

「女性のはな歌が聞こえる空間に間違いはない。」に1票

最近『私が私に聞かせたくて、人に言わせてるのかしら?』と思うことが多い。 【私が …

食べ盛りの高校生大絶賛!とんぺい焼き風オムレツ〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

ボリュームたっぷり とんぺい焼き風オムレツ 〜材料〜4人前 《一応、量は記載しま …

笑うがん女子会in病棟

がん治療中は急な待った無しのスケジュール変更があります。そして、この時期は寒さか …

笑うがん女子会・お花見

お天気や桜のほころび具合を気にしながら、行ってきました明石公園。とても暖かく、春 …

ココナッツオイルチョコ氷〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

ココナッツオイルチョコ氷 〜材料〜 ・エキストラバージンココナッツオイル 適宜 …

ランチ会・開催しました

『お腹いっぱい食べて痩せる?』『お肉をいっぱい食べる?』そんなハテナを解消すべく …

栄養たっぷり愛情たっぷりの野菜を作る畑に初潜入

ずっと、ずっとしてみたかった… 畑仕事のお手伝いに行ってきました。 すぐ上でヒバ …

低糖質カルボナーラ〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

入れて混ぜたら出来上がる 低糖質カルボナーラ 材料1人前 ・糖質0麺 1袋 A・ …