さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

*

夏野菜は強かった!草になんて負けません。

      2015/11/23

久々の畑仕事のお手伝いでした。

…いえ、野っ原ではありません。れっきとした畑です。無農薬のため、草が元気過ぎます(泣)。

今日は畑の姿に戻すべく草刈りに精を出しました。刈った草は野菜の根元付近にワザと置いたり。乾燥を防ぐ役割もあるそうです。節から根を出す草を置くのは、何となくやめておきました。

オクラの花がこんなにキレイとは。感動です。

今日の収穫物

冬瓜、ツルムラサキ、モロヘイヤ、おくら、枝豆、なす、ズッキーニ…

畑の師匠に枝豆は絶対に今日食べること!と教えて頂いたので、即茹でました。・・・・今までの枝豆は何だったの?味の濃さ、旨味がすごい。自然って、本当に素晴らしい。土や空や水や風や光に感謝します。もちろん、愛情込めて育てた思いにも。

草刈りでは草たちから「とにかく生きる。とにかく繁栄。」
の思いを。野菜たちからは自然の力を、私たちは生かされてるという思いを感じた畑仕事でした。

生まれたて赤ちゃんバッタが手に乗ってきました。めちゃめちゃかわいい‼︎

昨夜から煮込んだスジ肉に思いついたものを足し、収穫物のズッキーニやナスをオリーブオイルで焼いて低糖質カレーにしました。家族にウマっ!の声をいただけました。

夏、満喫です。

 - , 日記, 食事

AD

AD

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  関連記事

脳にも沁みる⁉︎ガンの私に大切な日課が増えました。

待ちに待ってたモノが我が家にやって参りました。 水素サーバー‼︎ 先日、喉の辺り …

糖質制限・神戸垂水家族で始めるスタートアップセミナー報告

3月5日土曜日・神戸市垂水区で家族で始める!糖質制限スタートアップセミナーが行わ …

no image
癌治療学会での発表〜肺腺がんとのつき合い方〜

先日の第53回日本癌治療学会学術集会での発表の様子を江部先生が記して下さいました …

がん女子会・波乱万丈の人生ってあるのね

災害レベルの厳しい寒さが通りすぎ、ひと安心できた日にたくさんおしゃべりしてきまし …

no image
出口が見えないトンネルを歩いている気分

『人は自分の思うようにはならない』我が子だから、なおさら感じることなんだろう。『 …

自己治癒力のスイッチが入った魔法の言葉

ガンとわかり、いろいろと模索する中でも心の奥底ではガンは死ぬ、という自分が選んだ …

がんになって見つけた青い鳥の居場所

『ガンが幸せをくれた』という一文。ガンが見つかる前は「なんで?」、ガンが見つかっ …

バーベキューで楽しい家族の集い

父のお墓参りに愛知県知多半島に来ました。久々に会う兄弟家族たちとパチリ。兄2人弟 …

垂水Kamiya(美容院)・本当は教えたくないお店

数年前の話です。美容院ジプシーだった私。賑やかな所は苦手で落ち着けないので、こじ …

簡単過ぎるサラダランチ〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

お肉のっけサラダ ・豚肉とか鶏肉 100g(もちろん増量可) ・卵 1ケ ・サニ …