さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

*

香り最高♡鶏モモ柚子バター焼き〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

      2015/11/23

香り高い柚子で爽やか

鶏モモ柚子バター焼き

〜材料〜《2人分》
・鶏モモ 1枚
・柚子 小1/2ヶ(皮はみじん切り。実は絞る)
・バター 20g
・塩コショウ 適宜

・お好きな添えの野菜

〜作り方〜
1・鶏モモを半分に切る。
2・フライパンで皮目を下にし、塩コショウを振って、フタをし中〜弱火で6〜7分ほど焼く。
3・裏返して、さらに中に火が通るまで焼く。バターと刻んだ柚子、絞った果汁を入れ味をなじませたら、お肉を取り出して食べやすく切る。フライパンのソースをお肉にかけて頂く。

ーーーーーーーーー


小さな柚子がいくつか入ったものを買いました。何に使うか、決めずに。
根っからの食いしん坊バンザイの私はしばらく考えます。鶏モモ肉と柚子をどうやって美味しく食べようか?
降りてきたのはバター‼︎和風なイメージの柚子をバターが鶏モモと仲良しにしてくれました。彦麻呂さんなら、なんて言うのかなー。いいの思いついた方、絶賛募集中です(笑)

*炎と森の鶏肉カーニバルや!by.彦れいこ麿←笑いのお師匠より

 - ケトジェニックダイエット, レシピ, 食事

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