さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

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簡単さっぱりふんわりティラミス〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

      2015/11/23

サッパリふんわり簡単ティラミス♡

今日のスイーツは花が咲いたような笑顔の看護師・太田恵里香さんに教えて頂いたレシピを元に豆腐ティラミス(お写真借りました!)

〜材料〜
・絹ごし豆腐 300g
・クリームチーズ100g
・ラカントS 大さじ2

a・純ココアorインスタントコーヒー

〜作り方〜
*豆腐を水切りする。ペーパータオルに包んで皿に置き、上に皿を乗せ水を入れたボールなどの重しを乗せて半日おくとしっかりできる。急ぐ時はペーパータオルに包んで、レンジで2分。
*a以外の材料をミキサーかブレンダーでガーーーっと混ぜる。

*容器に入れ、aを振る♡

*ホイップした生クリームを乗せたり、クリームチーズをマスカルポーネに変えたりしても美味。

*お豆腐を泡立てた生クリームに変えても、普通に美味しい。

 - レシピ, 食事

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