夏野菜は強かった！草になんて負けません。
2015/11/23
久々の畑仕事のお手伝いでした。
…いえ、野っ原ではありません。れっきとした畑です。無農薬のため、草が元気過ぎます(泣)。
今日は畑の姿に戻すべく草刈りに精を出しました。刈った草は野菜の根元付近にワザと置いたり。乾燥を防ぐ役割もあるそうです。節から根を出す草を置くのは、何となくやめておきました。
オクラの花がこんなにキレイとは。感動です。
今日の収穫物
冬瓜、ツルムラサキ、モロヘイヤ、おくら、枝豆、なす、ズッキーニ…
畑の師匠に枝豆は絶対に今日食べること！と教えて頂いたので、即茹でました。・・・・今までの枝豆は何だったの？味の濃さ、旨味がすごい。自然って、本当に素晴らしい。土や空や水や風や光に感謝します。もちろん、愛情込めて育てた思いにも。
草刈りでは草たちから「とにかく生きる。とにかく繁栄。」
の思いを。野菜たちからは自然の力を、私たちは生かされてるという思いを感じた畑仕事でした。
生まれたて赤ちゃんバッタが手に乗ってきました。めちゃめちゃかわいい‼︎
昨夜から煮込んだスジ肉に思いついたものを足し、収穫物のズッキーニやナスをオリーブオイルで焼いて低糖質カレーにしました。家族にウマっ！の声をいただけました。
夏、満喫です。
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