さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

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サンマ大好き家族です

      2015/11/23

朝晩が過ごしやすくなってきました。セミの鳴き声も気持ち元気が無くなってきたでしょうか?

サンマが大好き

ツヤツヤでまるまるとしたサンマを見ると買わずにはいられません。あの手この手で週に1度は食卓に上がる時期もあります。焼きサンマは焦げちゃうのが、気になるとこではありますがはずせません。昨今、輸送・冷凍保存技術が上がり、旬を外れてもほどほどに美味しいサンマが頂けて幸せです。
(写真の奥にある『レモスコ』これはレモン&タバスコという不思議なもの。広島のお土産に頂きました。辛過ぎず、レモンの爽やかさが効いています。)

子どもたちの最近

現在18才の息子は大のご飯好きでした。私が食事法を始め、徐々に家族の食事に変化が出る頃『だーかーら‼︎俺には飯がいるの‼︎』と何度もキレていた息子。最近では1日1回でいいと言うようになりました。消費量が減った分、雑穀を混ぜたり丁寧に育てられたお米を選べます。

ニキビが減ったり、何となく腹回りが絞れたり、イライラが減り気分が穏やかになったり。まぁ部屋にある肉食の本を手にしたりしていたのかも。とにかく、子は親の背中を見て育つ。私が子どもにできることはご飯を作ること。さて、今日も元気な1日を過ごすことにします‼︎

 - ケトジェニックダイエット, 日記, 食事

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