さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

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ローストビーフをダッヂオーブンで作る

      2015/11/12

数年ぶりに兄弟全員集合してきました。かなり仲良しです。賑やかだった亡き父のモットー「みんな仲良く」のおかげでしょうか。

ダッヂオーブン!

今回のメインはダッヂオーブンで作るローストビーフ!外で作り始めると、自然とみんな火の周りに集まり、そのまま宴に突入。火の威力はすごいです。

約2kgのお肉レシピはこちらを参考にさせて頂きました。

焼き目をつけたお肉を野菜と共に

上からも熱を加えて、クルクルハンドルで風を送ります。便利な道具あるんですねー。

着火剤はマツボックリ

着火剤はなんと松ボックリ!消し炭も使うそうです。昔はそれが当たり前だったそう。

火や美味しい香りも楽しみながらのスタート!

 - 日記, 食事

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