さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

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簡単おやつ、軽食に♡クリームチーズオムレツ〜我が家の健康生活レシピ〜

      2018/02/04

フワッとトロッとするクリームチーズがクセになる♡
クリームチーズオムレツ
およそ《糖質 1g たんぱく質 10g》

〜材料〜1人分
・卵 1ヶ
・クリームチーズ 30g
・ブラックペッパー お好みで

*オーブンシートをフライパンまたは小鍋に敷く。

*ボールで混ぜた卵(オーブンシートの上でクルクル混ぜても大丈夫)を流し入れ、クリームチーズをひとつまみほどにちぎって乗せる。

*ブラックペッパーをお好みで振り、フタをして弱中火で2分。

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夏休みも終わって、学校が始まりましたね。少し前まで自分だけのお昼ごはんって、とことん適当に済ませてきました。茶碗に残った白飯と、昨夜のオカズが残っていれば良い方で漬け物や塩コンブでお茶漬け。菓子パンやラーメンや焼きそば。とりあえず、満足感があるお値打ちな食べ物で済ませていました。

この栄養学を知った時は「じゃ、何を食べたらいいの?お腹膨れる?お金、めっちゃかかるんちゃうん?」などといろいろ心配しました。でもバランスが悪い食事をしていたことがわかった今、心配はただの妄想でした。思わぬ体験をしながら以前より楽しく元気に、そして簡単美味しい食事をしています。やってみなくちゃ、わかんないですね。

 - レシピ, 身体, 食事

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