さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

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5分で完成!愛情たっぷり弁当〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

      2015/11/23

つい何かに夢中になり、気づけば夜更かしなんてことありませんか?(睡眠が大切なことは十分わかっているのですが。。)いつもならお弁当が出来上がっている時間に飛び起きた朝。そして、出来上がった愛情弁当がこちら。


『ストック野菜の水菜とわさび菜』の上に『ニンニクしょうがしょうゆでつけ置きしていた香味豚肉』を『目玉焼き』と一緒に焼いて乗せちゃいました。肉サラダですね!干エビとゴマで風味やミネラルプラス。マヨを別持ちです。

高校生の息子のお弁当ですが、最近の彼はこれ位で満足します。今は空腹感に振り回されずに楽なのだそう。豚肉はビタミンBが豊富。エネルギー代謝に大切なビタミンですし、なにより便利で美味しいのでありがたいです。あー、間に合って良かった!

 - レシピ, 日記, 食事

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