朝食に♡ココナッツオイルでオムレツ〜我が家の健康生活ケトレシピ〜
2015/11/23
朝食にパンやご飯を使わなくなり、チョット困ったのは中学生、高校生の子どもたちのメニューでした。腹持ちなども考え、手早く作れて、手早く食べられるもの…。いろいろ試して落ち着いた定番のひとつココナッツオイルで焼くオムレツ
卵やチーズで細胞の原材料タンパク質を、ココナッツオイルの中鎖脂肪酸で効率のいいエネルギーを頂きます。血糖値の乱高下がなく元気いっぱい、朝から集中して授業を受けられます♡タンパク質増強にプロテインを入れて。飲むのが苦手な子供達もこうすると知らずに摂取できちゃいます。
ココナッツオイルでフワッとオムレツ
〜材料1人分〜
・卵 1ヶ
・ラカントS(エリスリトール)・塩 少々
・豆乳 大さじ1
・プロテイン(あれば) 大さじ1
・お好きな具材【下↓にアレンジ有り】
※とろけるチーズ 軽くひとつかみ
※ココナッツオイル 小さじ1〜3
１.※以外の材料をボールで混ぜる
２.フライパンにココナッツオイルを入れ、温まったら1.を流し入れる。
３.とろけるチーズを上に載せて、フタをする。弱〜中火で5分ほど片面を焼いて出来上がり。
【クリームチーズ・明太子】
デザートみたいで娘のお気に入り(^^)
【納豆・海苔】
意外と食物繊維も豊富な納豆とミネラルが多い海苔で。
【厚揚げ】
少し甘めにするとフレンチトーストみたいに♡子どもたちも喜びます。
【ひじきたっぷり炒り高野】
高野豆腐のタンパク質が魅力。
参照レシピ週末の作り置きレシピ
根菜は使わず、甘味はラカントSで。
・ツナ
・しらす
・ひき肉
・冷蔵庫の残り野菜…などなど
いろんな食材をいろんな食べ方で楽しんで食べていきたいですね！
カロリー0の自然派甘味料！【数量限定】サラヤ ラカントS 顆粒 800g＋増量200g |
AD
AD
関連記事
-
-
癌治療学会での発表〜肺腺がんとのつき合い方〜
先日の第53回日本癌治療学会学術集会での発表の様子を江部先生が記して下さいました …
-
-
簡単過ぎるサラダランチ〜我が家の健康生活ケトレシピ〜
お肉のっけサラダ ・豚肉とか鶏肉 100g(もちろん増量可) ・卵 1ケ ・サニ …
-
-
砂糖に税金？食生活を見直して医療費抑制
最近、テレビなどで賑わっています。砂糖に税金がかかるようになるかも！というニュー …
-
-
たべるおけいこokudosanって、なあに？
こんなことってないですか？ 食の情報が多すぎる 結局、何がいいの？ 食べものって …
-
-
たべるおけいこokudosan 【消化】6/5開催レポ
五感で学ぶ分子栄養学、たべるおけいこokudosan 。今回のテーマは消化でした …
-
-
キレイごとだけじゃ、やってられんけど
穏やかな暮らしに向けて、環境を整える準備が進んでます。『助けて』の声をあげること …
-
-
包丁は家で自分で簡単に研げる！砥石と五円玉を使った裏技紹介
お料理が得意な方もそうでない方も必ず使う包丁。今回は私の長年の趣味『包丁研ぎ』を …
-
-
糖質制限食はただの痩せる食ではないこと
私は4人兄弟(兄2人弟1人)です。男兄弟の食欲につられ、よく食べる青春時代を過ご …
-
-
５分で完成！愛情たっぷり弁当〜我が家の健康生活ケトレシピ〜
つい何かに夢中になり、気づけば夜更かしなんてことありませんか？(睡眠が大切なこと …
-
-
鶏もものから揚げ・最小材料編〜我が家の健康生活レシピ〜
最小限の材料で 鶏もものから揚げ 〜材料〜 ・鶏もも 4枚 ・にんにく 1かけ …