香り最高♡鶏モモ柚子バター焼き〜我が家の健康生活ケトレシピ〜
2015/11/23
香り高い柚子で爽やか
鶏モモ柚子バター焼き
〜材料〜《2人分》
・鶏モモ 1枚
・柚子 小1/2ヶ(皮はみじん切り。実は絞る)
・バター 20g
・塩コショウ 適宜
・お好きな添えの野菜
〜作り方〜
1・鶏モモを半分に切る。
2・フライパンで皮目を下にし、塩コショウを振って、フタをし中〜弱火で6〜7分ほど焼く。
3・裏返して、さらに中に火が通るまで焼く。バターと刻んだ柚子、絞った果汁を入れ味をなじませたら、お肉を取り出して食べやすく切る。フライパンのソースをお肉にかけて頂く。
ーーーーーーーーー
小さな柚子がいくつか入ったものを買いました。何に使うか、決めずに。
根っからの食いしん坊バンザイの私はしばらく考えます。鶏モモ肉と柚子をどうやって美味しく食べようか？
降りてきたのはバター‼︎和風なイメージの柚子をバターが鶏モモと仲良しにしてくれました。彦麻呂さんなら、なんて言うのかなー。いいの思いついた方、絶賛募集中です(笑)
＊炎と森の鶏肉カーニバルや！by.彦れいこ麿←笑いのお師匠より
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