さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

*

作り置き「お腹空いた!」に即出せる・ソフトケーキ〜我が家の健康生活レシピ〜

      2017/12/17

何かと使える

ソフトケーキ

材料

・卵 5ヶ(卵黄と卵白に分ける)
・ラカントS 15g×2
・脂 40g
(バター、ココナッツオイル、ラード、オリーブオイルのいずれかで家にあるもの)

A・粉40g+ベーキングパウダー 3g
(アーモンドプードル ・おからパウダー好みで合わせる)

*オーブンを180度に予熱

作り方
1・卵白は角が立つまで、卵黄は白っぽくなるまで泡立てる。それぞれ途中でラカントを15gずつ入れる。

2・卵黄に脂を溶かして入れる。

3・白っぽくした卵黄に泡立てた卵白の1/2を入れ、泡を残しながら混ぜる。残りの卵白1/2もサックリ混ぜる。

4・Aの粉をふるいながらサックリ混ぜ込む。オーブンシートを引いた天板に生地を流し込む。形を整え、180度で13分焼く。

ーーーーーーーーーーーー

まとめて作って置いておけるので、おやつにピッタリ。甘さを抑えれば、食事時にも使えて便利です。

おからパウダーは粉のように細かいものが好みです。

 - レシピ, 食事

AD

AD

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  関連記事

食とガンと生き方と(1)

今日で阪神淡路大震災から22年。あの頃に感じたこと。街から伝わる匂い、音、思い。 …

砂糖に税金?食生活を見直して医療費抑制

最近、テレビなどで賑わっています。砂糖に税金がかかるようになるかも!というニュー …

あと一週間の命なら、何をする?

以前、マインドフルネスを指導してくださる先生の下『死のワーク』をしたことがありま …

バーベキューで楽しい家族の集い

父のお墓参りに愛知県知多半島に来ました。久々に会う兄弟家族たちとパチリ。兄2人弟 …

ブロッコリースーパースプラウト〜我が家の健康ケトレシピ~

ブロッコリースーパースプラウト 【見た目】柔らかい可愛らしいちっちゃい草 【味】 …

ゴーヤのサバ缶サラダ☆オメガ3を美味しく頂きます

先日の畑仕事で白いゴーヤを収穫しました。神々しい白さにウットリです。 こちらはお …

皮つきたけのこをササっと簡単に茹でる方法

旬のたけのこを頂きました♡ 早速、茹でます。縦に包丁を入れて、皮を剥きます。 た …

簡単。混ぜて焼くだけキッシュ〜我が家の健康生活レシピ〜

ケーキみたいな 混ぜて焼くだけキッシュ 〜材料〜 *生地* ・卵 4個 ・おから …

鶏もものから揚げ・最小材料編〜我が家の健康生活レシピ〜

最小限の材料で 鶏もものから揚げ 〜材料〜 ・鶏もも 4枚 ・にんにく 1かけ …

体温を上げる〜肺腺がんとのつき合い方〜

ガンは低体温を好むことはご存知ですよね。そして40度近くなれば、ガン細胞は死ぬら …