作り置き「お腹空いた！」に即出せる・ソフトケーキ〜我が家の健康生活レシピ〜
2017/12/17
何かと使える
ソフトケーキ
材料
・卵 5ヶ(卵黄と卵白に分ける)
・ラカントS 15g×2
・脂 40g
(バター、ココナッツオイル、ラード、オリーブオイルのいずれかで家にあるもの)
A・粉40g+ベーキングパウダー 3g
(アーモンドプードル ・おからパウダー好みで合わせる)
＊オーブンを180度に予熱
作り方
1・卵白は角が立つまで、卵黄は白っぽくなるまで泡立てる。それぞれ途中でラカントを15gずつ入れる。
2・卵黄に脂を溶かして入れる。
3・白っぽくした卵黄に泡立てた卵白の1/2を入れ、泡を残しながら混ぜる。残りの卵白1/2もサックリ混ぜる。
4・Aの粉をふるいながらサックリ混ぜ込む。オーブンシートを引いた天板に生地を流し込む。形を整え、180度で13分焼く。
ーーーーーーーーーーーー
まとめて作って置いておけるので、おやつにピッタリ。甘さを抑えれば、食事時にも使えて便利です。
おからパウダーは粉のように細かいものが好みです。
AD
AD
関連記事
-
-
食とガンと生き方と(1)
今日で阪神淡路大震災から22年。あの頃に感じたこと。街から伝わる匂い、音、思い。 …
-
-
砂糖に税金？食生活を見直して医療費抑制
最近、テレビなどで賑わっています。砂糖に税金がかかるようになるかも！というニュー …
-
-
あと一週間の命なら、何をする？
以前、マインドフルネスを指導してくださる先生の下『死のワーク』をしたことがありま …
-
-
バーベキューで楽しい家族の集い
父のお墓参りに愛知県知多半島に来ました。久々に会う兄弟家族たちとパチリ。兄2人弟 …
-
-
ブロッコリースーパースプラウト〜我が家の健康ケトレシピ～
ブロッコリースーパースプラウト 【見た目】柔らかい可愛らしいちっちゃい草 【味】 …
-
-
ゴーヤのサバ缶サラダ☆オメガ３を美味しく頂きます
先日の畑仕事で白いゴーヤを収穫しました。神々しい白さにウットリです。 こちらはお …
-
-
皮つきたけのこをササっと簡単に茹でる方法
旬のたけのこを頂きました♡ 早速、茹でます。縦に包丁を入れて、皮を剥きます。 た …
-
-
簡単。混ぜて焼くだけキッシュ〜我が家の健康生活レシピ〜
ケーキみたいな 混ぜて焼くだけキッシュ 〜材料〜 ＊生地＊ ・卵 ４個 ・おから …
-
-
鶏もものから揚げ・最小材料編〜我が家の健康生活レシピ〜
最小限の材料で 鶏もものから揚げ 〜材料〜 ・鶏もも 4枚 ・にんにく 1かけ …
-
-
体温を上げる〜肺腺がんとのつき合い方〜
ガンは低体温を好むことはご存知ですよね。そして40度近くなれば、ガン細胞は死ぬら …