さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

*

菜っ葉の乾物和え〜我が家の健康生活レシピ〜

      2017/11/03

写真左下

水気を吸いつつ旨みを出す

菜っ葉の乾物和え

〜材料〜4人分

・季節の菜っ葉 1束

A・干しえび 大さじ2
・いりゴマ 大さじ2
・かつお節 ひとつかみ
・塩こんぶ お好みで
・チアシード 大さじ1
・天日塩 少々

〜作り方〜
1・菜っ葉を洗い、食べやすい長さに切り茹でる。茹で過ぎない。

2・ザルに上げたら、水をかけて冷やし、適当な量を手に取りギュっと水気を絞る。

3・ボウルに2を入れ、Aで和える。

お好みでしょうゆやポン酢を足しても美味しい。チアシードじゃなくてアマニ油、エゴマ油でも。

ーーーーーーーーーーー

毎日のお弁当のおかずに頭をひねらせています。いつもは甘酢漬けにしてしまうことが多い赤カブ。我が家の定番乾物の旨みが効いた、色鮮やかな和えものになりました。乾物の吸水力は水気を嫌うお弁当のおかずにもピッタリ。よくばりついでにチアシードも入れて、オメガ3も摂ってしまう作戦も。隙あらば、ミネラル補給です。

 - ケトジェニックダイエット, レシピ, 糖質制限, 食事

AD

AD

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  関連記事

認知症はピュアになる

いつものように、慌ただしく買い物してきたものを限られた時間の中でアレコレ作る。 …

鶏マヨ・ゴーヤチャンプル〜我が家の健康生活レシピ〜

あっさり鶏だからマヨのコクが合う 鶏ゴーヤチャンプル 〜材料〜 ・鶏モモ 1枚 …

皮つきたけのこをササっと簡単に茹でる方法

旬のたけのこを頂きました♡ 早速、茹でます。縦に包丁を入れて、皮を剥きます。 た …

神戸垂水のお魚事情

お肉はよく食べます。いつものスーパーに行けば、すぐに買えるし。使い勝手が良いです …

大阪肉ランチ♡このお店で満喫してきました

可愛らしくてたまらない大好きなMさんの食事報告も兼ねて、お肉ランチ♡ 網でジュッ …

no image
納豆オムレツ〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

手っ取り早くたんぱく質補給 納豆オムレツ 〜材料〜 ・卵 1ケ ・納豆 1パック …

ケトジェニックな健康生活レシピ〜ココナッツオイル〜

《ココナッツオイル》 【見た目】20〜25度前後で液体〜固体に変化する。微黄透明 …

がん女子会・波乱万丈の人生ってあるのね

災害レベルの厳しい寒さが通りすぎ、ひと安心できた日にたくさんおしゃべりしてきまし …

鳥百東店(垂水)・本当は教えたくない絶品焼き鳥のお店

毎日食べても「美味しいなぁ」と感動してしまうお店があります。 鳥百(焼き鳥) 福 …

健康おウチご飯はこう作る【栄養講座】実践編開催

りんごアカデミー【栄養講座・全3回シリーズ】「ほな、コレ食べとこか!」最終回・実 …