低糖質カルボナーラ〜我が家の健康生活レシピ〜
2017/11/03
入れて混ぜたら出来上がる
低糖質カルボナーラ
材料1人前
・糖質０麺 1袋
A・卵 1ヶ
・生クリーム 50cc位
・とろけるチーズ ひとつかみ
あれば
・ウインナーやベーコン(切って加熱したもの)
・きのこ
・塩
・粗挽きこしょう
作り方
1・糖質０麺をザルにあけ、水を切っておく。(追記＊水切りした麺を冷凍して、自然解凍したものは歯応えが増し別のおもしろさが♪)
2・フライパンにAの材料を入れる。
3・クルクル混ぜながら弱火にかける。卵が固まらないように。
4・1分後、1の麺を入れ、塩・粗挽きこしょうで味を整え、煮詰める。
ーーーーーーーーーーーーーーー
サラダといつもの鶏ハムを添えて。
あるもので作ることなら得意な私。今日はなんにしようって、眺めてたら降りてきたカルボナーラ。なんだ、コレで良かったのかという感じ。生活感溢れる見た目ですが、結構美味しく自己満足に浸れました。クリーム系は満足感もありますね♪私はガリガリと挽きたて粗挽きこしょうを効かせるのが好みです。
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