さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

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アボカド焼き〜我が家の健康生活レシピ〜

      2017/11/03

クリーミィな食感が中毒になる

アボカド焼き

材料
・アボカド 1コ
・卵黄 2コ
・マヨネーズ 適当
・とろけるチーズ 適当

お好みで
・塩コショウ、クレイジーソルト
・かつお節としょうゆ

作り方
1.アボカドを縦にクルリと包丁を入れ、2つに割る。種を取る。

2.種の凹みに卵黄をのせる。

3.マヨネーズ、チーズをかける。

4.オーブントースターやグリルで数分、焼き色をつければ完成。

ーーーーーーーーー

4月はいい感じのアボカドに出会えます。この食べ方は本当に簡単で大好き。以前、お気に入りのお店でアボカドの天ぷらを食べた時に温かいアボカドの美味しさを知りました。まさに「なんじゃこりゃーーーー‼︎」の感動です。

アボカドは良質な脂質オレイン酸たっぷり、腸の栄養にもなる食物繊維も豊富。美しくなれるオススメ優秀食材です。

ガン治療の入院をした時も持ち込んで、ごはん代わりにしてました。卵でタンパク質も摂れて、本当に便利でした。

 - ガンのこと, ケトジェニックダイエット, レシピ, 糖質制限, 食事

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