さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

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ガンの私が生き抜く上で一番大切だと改めて思っていること

      2016/12/04

​『器で食べる厳選野菜の簡単X’masディナー』サロンココのマダム庸子とシンプルクッキング!に行ってきました。

医療通訳のお仕事もされている庸子さん。調理法や食材の説明を英語でしてくださったりして❤すっかり異空間


色とりどりのかわいい野菜たちはバーニャカウダで。敷居が高いと思っていたソースが簡単にできるコツを教わり、ますます食事が楽しくなりそうです。

旬のかぶやカラフルな大根は噛めば噛むほど旨味が味わえました。野菜のプロ・善造さん(庸子さんのご主人)に選ばれた野菜たちだから、当然なんですけどね。旬のものって身体にすぐ馴染みます。

出来上がった数々のお料理。ホテルプラザ直伝マレンゴ風チキンを始め、私のレパートリーにはない食材の組合わせは、五感の好奇心をそそられるお料理ばかり。途中、お腹がギュルルギュルルーー‼となり、身体の素直さに感動しました。身体の『栄養待ってまーす❤』という声なんですね。

素敵な器たちはギャラリーショップ空菴さん。わぁっ!と、つい手に取って感じてみたくなる器ばかり。器の力を改めて思い知りました。

場所は阪急西ノ宮北口から徒歩5分のレンタルスペース小林エステイトさん。とってもわかりやすい場所にあり、心地よい空間でした。親身になってお世話くださる姿も感動。
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初めましての方ばかりでした。ですが『食を楽しもう』という同じ思いは、終始和やかで楽しめる時間を作ってくれました。

どんな思いで選んだり作ったりして、何を誰とどこで、味わって食べるのか

私が生き抜く上で、これがなにより大切だと改めて感じています。それは私たち人間の身体のしくみにも通じていて。やっぱりそうなんだなー、と思う今日この頃です。

 - 日記, 身体, 食事

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