さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

*

栄養たっぷり愛情たっぷりの野菜を作る畑に初潜入

      2015/11/19

ずっと、ずっとしてみたかった…
畑仕事のお手伝いに行ってきました。
すぐ上でヒバリがさえずりながらクルクル飛んでいます。結婚して神戸に出てくるまで、暮らしていた場所とよく似た景色にどこか安心する私。

苗を植える

育ち具合を見越して、苗の数に合わせ植える間隔を決め穴を掘り、植えた後は根っこが水を求めて広がるように土を慣らします。穴を掘ると土の良い匂いがプ〜ンとしてきてウキウキです。

間引き

大きく育ってもらうために間をあけてあげる間引き。抜くんじゃなくて、ハサミで根っこをチョキンと切るそうです。

知らないことだらけでした。作り手の方々の愛情込もった手入れや思いのおかげでできる作物。そうしてできたお野菜が美味しくないワケがなく、より丁寧にシンプルに栄養を壊さないように調理しようと思います。無農薬なので、草もいっぱいですが土や作物の生命力がハンパない!小さい種からこんなにさまざまな野菜ができていく奇跡に感動です。キレイに並んだ葉の形、種の並び。今更ながら、こんな素晴らしい芸術品を作りだす自然に感謝します。慣れない作業に悲鳴をあげてる私の筋肉にも感謝してます(笑)

採れたてイチゴをいただきました

 - , 日記, 統合医療, 身体, 食事

AD

AD

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  関連記事

ブロッコリースーパースプラウト〜我が家の健康ケトレシピ~

ブロッコリースーパースプラウト 【見た目】柔らかい可愛らしいちっちゃい草 【味】 …

子どもの味覚を育てる味・簡単鶏がらスープ〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

鶏がらスープ 〜材料〜 ・鶏がら 1羽分 コープさんで(激安で)購入できます。 …

鳥百東店(垂水)・本当は教えたくない絶品焼き鳥のお店

毎日食べても「美味しいなぁ」と感動してしまうお店があります。 鳥百(焼き鳥) 福 …

糖質オフ豆腐ガトーショコラ~我が家の健康生活レシピ~

〜糖質オフ・ガトーショコラ~ 【作りやすい分量】 ・豆腐 150g(水切りする) …

すぐにできた!材料2つの炭水化物0パン『クラウドブレッド』

卵だけで作るのも美味しいけど、もっともっと食べやすいもの見つけました。 クラウド …

大阪肉ランチ♡このお店で満喫してきました

可愛らしくてたまらない大好きなMさんの食事報告も兼ねて、お肉ランチ♡ 網でジュッ …

鶏マヨ・ゴーヤチャンプル〜我が家の健康生活レシピ〜

あっさり鶏だからマヨのコクが合う 鶏ゴーヤチャンプル 〜材料〜 ・鶏モモ 1枚 …

桜の下でお昼寝しました

ボクは今日、家族とお花見に行きました。 アジサイも準備万端です。 ボクは大好きな …

ガンになった。『生きていること』が愛しいと気づけた。

私は自分のことが嫌いでした。『なんでこうなんだろう。どうしてああできないんだろう …

熱中症予防〜水分補給と睡眠と〜

気温が高い日が続きますね。低糖高たんぱく食を始めて初めての夏。いつもは暑さに負け …