ブロッコリースーパースプラウト〜我が家の健康ケトレシピ～

2015/05/13 2016/11/10

ブロッコリースーパースプラウト

【見た目】柔らかい可愛らしいちっちゃい草

【味】モシャモシャした葉っぱ

【所感】ふわふわして食べやすい。よく噛むと少し辛味がある。ブロッコリー1kg分のスルフォラファン＊が含まれる！がん予防研究の権威の米国の博士が多年の研究結果から開発したすごいもの、だそう♡

【購入理由】細胞が喜びそうだから

【価格】¥200くらい(コープ・イオン)

＊スルフォラファンには・解毒作用・活性酵素を除去する抗酸化作用・花粉症抑制などを高める働きがあります。

サラダに混ぜて
生食で栄養価を損なわずに頂きたい♡

〜我が家でよく登場するドレッシング〜
・アマニ油
・ワインビネガー(穀物酢でも)
・塩
・ブラックペッパー
・レモン

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