5分簡単レシピ・豚ネギしゃぶしゃぶ〜ケトジェニックな健康生活レシピ〜

2015/02/11 2015/11/23

ネギ豚しゃぶしゃぶ

〜材料〜4人分
・ダシ昆布 15cm
・削り節ひとつかみ
・豚肉 5〜600g
・白ネギ 4〜5本
・青菜があれば

タレ・・しょうゆ・アマニ油・レモン
・ゴマ・マヨネーズ・天日塩・七味唐辛子など、お好みで。

〜作り方〜
1・水を張った土鍋に昆布10cm投入して、火にかける。(時間があれば、1時間以上つけておくといい)

2・その間に白ネギを斜め細切りにする。旬の葉野菜があれば(ほうれん草・小松菜・春菊・チンゲン菜など)、それも食べやすく切る。

3・沸いた土鍋に削り節ひとつかみ入れる。

4・取り皿にお好みのタレを準備して3.の出汁に薄切りネギを入れて、豚肉をしゃぶしゃぶしながら頂く。

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豚肉でタンパク質、ビタミンを。アマニ油でオメガ3が摂れて、受験を控えた子どもにもピッタリ♡旨っ…(꒪⌓꒪)(꒪⌓꒪)←家族の顔、毎回コレです(笑)ぜひお試しください♡

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