さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

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ケトジェニックな健康生活レシピ〜ココナッツオイル〜

      2015/12/22

《ココナッツオイル》

【見た目】20〜25度前後で液体〜固体に変化する。微黄透明〜白

【味】香りも味もほんのり甘い

【所感】加熱に強く、料理に使いやすい。摂り始めは下痢などに注意し、少しずつ摂る。小腸のクレンジングにもなる。健康な人で1日大さじ2~3。他の脂質と置き換えて使う。大さじ1は約12gなので約110kcal。主に中鎖脂肪酸という脂質。お母さんの初乳にも多く含まれている(ラウリン酸)。肝臓でケトン体になり、ブドウ糖に代わって脳の栄養源にもなってくれる。ケトン体が有効に働くには糖質を制限することが大切。糖質はガン細胞の栄養になり、ケトン体はならない。ケトン体は活性酸素を除去する働きもある。食後約3時間後に分解され、脳や筋肉にエネルギーとして送られるので、活動する前の朝や昼の摂取がオススメ。長鎖脂肪酸の約10倍の速さでエネルギー代謝されるので中性脂肪になりにくい。
〜参考〜クロワッサン特別編集・ココナッツオイルバイブル

書ききれないほどの効能がある‼︎ココナッツオイルの豊富過ぎる使い道

【購入理由】ケトジェニックになるには必須。ケトン体量産アイテム。

【価格】いろいろですが、やはり品質や美味しさに比例する。

 - ケトジェニックダイエット, レシピ, 身体, 食事

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