作り置きおかずは時間と心にゆとりを作る
2015/06/11
何だかんだと忙しい毎日を送っている皆さま♡作り置きのオススメです(^^)
ほんの2時間ほどで毎日の食事の支度がかなり楽になります。我が家にはいつも冷蔵庫を覗く高２男子と中３女子の腹ペコ虫がいますから、おやつ代わりにもなります。
作り置きレシピのサイトさんhttp://mayukitchen.comの力も借りて５日分の作り置きを作りました。今日はお野菜メインで。
・ブロッコリーと卵のサラダ
・水菜と大根の梅酢あえ
・水菜、大豆、ひじき、ツナのサラダ
・ひじきたっぷり炒り高野
・ブロッコリーの塩ゆで
・ワサビ菜、水菜を食べやすく洗って水切りしてジップロックに(写真にはないです)
いずれも糖質は控えた調味料や食材に変更し、酢を効かせたり、水気は飛ばして傷みが少ないようにしました。
おかずが冷蔵庫にある安心感は、心にゆとりを作ってくれます。毎日の食事、口から入れるもので身体は作られることは百も承知。栄養価を考えた食事を作り、摂ることは大切だけど「どんな気持ちで誰と食べるのか」も大切だと思います。
栄養が入る口から出る肛門までの消化菅。腸内細菌は”ひとつの内臓”と言われるほど大切な働きをしています。腸内環境が整っていないとせっかく食べたものから栄養を摂り込めません。腸内環境に1番影響を与えるのはストレス、感情です。悩み事があると胃が痛くなったりしますよね。ほんとに繊細です。心と身体は密接に繋がっています。
心と身体のバランスを保つことがほんとに肝心なんです。「あー、作ってて良かったわ！もう食卓が整った♡私、さすがやわー！」と自分を褒める機会も増えるので、ホントに作り置きはオススメです(^^)
☆サラダにする野菜は水切りがしっかりしてあると美味しいですよね。
片手で押すと中がクルクル回り、水切りできる優れもの。子どもが小さい頃は面白がって、お手伝いをしてくれたものです。
片手でノブを押すだけであっという間に野菜の水切りが完了【OXO】オクソークリアサラダスピナー… |
AD
AD
関連記事
-
-
神戸垂水・子育てママのためのリラッかるお茶会12月Xmas会
神戸垂水・子育てママのためのリラッかるお茶会12月Xmas会 今年を締めくくる楽 …
-
-
丁寧にパワーチャージできる場所
自分のパワースポットってありますか？私は最近ようやくココだ、という場所に出会いま …
-
-
自己治癒力を簡単に発揮させる「よし、できた！」
「よし、できた！」は、最近のお気に入りの言葉だ。なぜなら、ものすごく自分を誇らし …
-
-
虫除け手作りしてみました。
畑仕事にかかせない草刈り。蚊との闘いです。畑仕事のセンパイが自分で作れる虫除けが …
-
-
京都町屋さんでお味噌を仕込む
先日、念願のお味噌作りを体験してきました。初料理教室体験でお世話になったRocc …
-
-
ゴーヤのサバ缶サラダ☆オメガ３を美味しく頂きます
先日の畑仕事で白いゴーヤを収穫しました。神々しい白さにウットリです。 こちらはお …
-
-
ココナッツオイルチョコ氷〜我が家の健康生活レシピ〜
ココナッツオイルチョコ氷 〜材料〜 ・エキストラバージンココナッツオイル 適宜 …
-
-
ガンを兵糧攻めにできる⁉︎私がしている食事法
芸能人の方がガンで亡くなられたり、闘病生活に入ると悲劇的に衝撃的に報じられますね …
-
-
【感想】はなうたセッション
原文そのまま、了承を得て掲載しています。 【30代女性】肺がんⅣ期 …
-
-
お金のムダ使いがなくなる食事法
セールの時期ですね。今回は《衣服》で節約のお話しです。 え？20年もの？ ワイン …
- PREV
- 笑いで私を健康にしようとする母の企み
- NEXT
- 肺腺がんとのつき合い方〜私の家族の場合〜