さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

*

今日はコレ♪簡単中華メニュー〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

      2015/11/23

〜献立〜
・お揚げギョーザ
・ナムル
・豆腐スープ


お揚げギョーザ
お湯をかけて油抜きしたお揚げに、ギョーザの中味を詰めて焼いてみました。めっちゃ簡単ボリューミィ‼︎
しかも、嬉しい省コスト。
家族は絶賛してくれましたが、私の舌はまだまだ納得できず。出来上がりイメージの味を追求するので、レシピはまだ。


ナムル
・もやし 1袋
・パプリカ 1/4ケ
・小松菜 1/2束
・塩 小さじ1/2
・ゴマ油 少々
・アマニ油 大さじ1
(ウチはこの3倍量を作ります)

*パプリカ、小松菜は食べやすく切り、もやしと共にさっと茹でる。

*火が通ったらザルにあげ、冷めたら手でギュっと水気を絞る。

*塩、ゴマ油、アマニ油で和え、ゴマを散らして出来上がり。


豆腐のスープ
・絹ごし豆腐 1丁
・ワカメ ひとつかみ
・ウェイパー 大さじ1.5
・水 1L
・塩 適宜
・ゴマ油 適宜
・サイリウム 適宜

*湯を沸かし、ウェイパーを入れ、豆腐を細長く切り入れる。

*もう一度、沸騰したら食べやすく切ったワカメを入れる。

*サイリウムをパラパラし(いつもの魔法の粉くらい)、トロミをつけ塩とゴマ油で味を整える。

*タンパク質増量する時は、サイリウムを入れたスープをクルクルっと回し、その中に溶き卵を流し込むと中華っぼい仕上がり。

ーーーーー

育ち盛りの子どものお腹を満たすために食費も気になるところ。そんなところはうまく知恵を使って切り抜け、大切な身体を作る栄養を摂りながら、お腹もココロも満たしたいなーと思う今日この頃です。

 - ケトジェニックダイエット, レシピ, 日記, 食事

AD

AD

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  関連記事

夏休みの自由研究に♡ゆで卵【時間別中身比較】今さらだけど、やってみた

誰でも1度は作ったことがあるゆで卵。いつも適当に作っては、あまり好みではない固ゆ …

モロヘイヤとかぼちゃのトゥルトゥルスープ

ママが楽になる応援をする「かもめスタイル」の交流スープパーティで作ったスープのレ …

キレイごとだけじゃ、やってられんけど

穏やかな暮らしに向けて、環境を整える準備が進んでます。『助けて』の声をあげること …

最高のプレゼントは相手を想う時

思いがけずに花束を頂きました。 とっても嬉しくて、幸せで身体の芯から喜びが湧いて …

5分簡単レシピ・豚ネギしゃぶしゃぶ〜ケトジェニックな健康生活レシピ〜

ネギ豚しゃぶしゃぶ 〜材料〜4人分 ・ダシ昆布 15cm ・削り節 ひとつかみ …

食費節約のオニだった私がガンになって気づいたこと

ずっと、節約が趣味だった私。子どもが生まれてからは、将来が不安で石橋を叩いて割る …

鶏肉とパプリカのカラフル炒め〜我が家の健康生活ケトレシピ〜

天気がスッキリしない日には、ピリッとスカっとチャッと出来るコレ‼︎ 〜鶏肉のカラ …

がんになったら変えること

『笑うがん女子会つくし』開催しました。今回は暑さもあってか、体調を崩される方が続 …

無農薬の畑で育つ野菜たちの元気と愛情で大切な身体を作る

ジリジリのおひさまがやってきましたね。久々の畑仕事にウキルンです。 麦わら帽子に …

子育てママがリラックスして軽くなる会

毎日育児をがんばってるママたちがリラックスして軽〜くなるリラッかるお茶会《毎月第 …