ひんやりのどごし気持ちいい納豆卵かけ豆腐〜我が家の健康生活ケトレシピ〜
2015/11/23
納豆卵かけ豆腐
〜材料〜
・卵 1ケ
・納豆 1パック
・木綿豆腐 半丁
・海苔 1枚(板のり)
・エゴマ油かアマニ油 小さじ1
・醤油 小さじ1
・キムチ かつお節 じゃこ 桜エビ 青ネギなど
＊豆腐、海苔(手でちぎる)、納豆、卵を乗せていき、エゴマ油、醤油をクルッとかける。
＊よーく混ぜて、よーく噛んでいただきます。(納豆は刻んでも)
ーーーーーーーーーー
今日は2015年の夏至。昼間が一番長い日でした。今から夏なのに、もう陽が短くなっていくんだ…と不思議な感じです。
ちょっと暑さが気になりだすと、冷たい口当たりの冷奴が食べたくなります。相変わらずの手早さ(手抜き)で載せていいものか悩みましたが、美味しいし、いっか！ということで。
アミノ酸バランスがパーフェクトな卵と腸内バランスを整えてくれる酵素も豊富な納豆は私の必須食品です。
納豆の効能
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