さ、やってみよか

末期ガンになった主婦が幸せ感じながら生きられるようになった食や知恵をお伝えします

*

「美味しい…」と言いながら食べるご飯が一番だと思う

   


鶏モモ肉を塩コショウだけで焼くのが好きです。家族が美味しい…と言いながら食べるのを見るのも、好きです。

初めての長い入院生活で私がいつも考えていたのは、家に帰ってから作るご飯のことでした。

・・・・
手作りミートソース
鶏の甘酢ソース
ミートグラタン
ゴーヤチャンプル
ハヤシライス
すき煮
秋のラタトゥイユ チキン添え
チキンのシーザーサラダ風
シチューとミンチカツ
ミートグラタン
ホットプレートオムライス
長いもとベーコンの炒めもの
レンコンベーコンしめじの洋風きんぴら
名古屋手羽先
・・・・
(低糖高タンパク食を知る前です)

家族が喜ぶ顔を思い浮かべながらメニューを考えることは、抗がん剤の副作用に負けない力を私にくれました。

身体にどんな栄養が大事なのか?何がどれだけいるのか?などの知識を少しでも学んで、大切な身体を健康的に維持していきたいと思っています。

ですが、それ以上に大切にしたいねと常々、夫婦で話していることは「あぁ、美味しい‼︎」と感じながら食事をすること。それだけで身体に取り込まれる栄養が何倍にもなる気がするのです。

 - ガンのこと, , 日記, 身体, 食事

AD

AD

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  関連記事

肺腺がんとのつき合い方〜診察報告〜

先日2015.5.26定期診察。診察室に入るなり「何かいいコトあったん?」と主治 …

ニキビを何とかしたい高校生の息子が手にした本

「オレは白ご飯がないとあかんねん‼︎」と叫んでいた高校生の息子 一年後の今、こん …

お通じが、朝、起きた途端から⁉︎そんな私の最近の食事

冬は食材が豊富で楽しいですね。楽しく食べられると栄養もたくさん吸収できそうじゃな …

効率良すぎる和風鶏ハム〜我が家の健康生活レシピ〜

ウチの冷蔵庫になくてはならないものがあります。それは鶏ハム。しかもコチラの神レシ …

no image
今を感じながら生きることしかないな

ガンセンターに初めて入院した時、私はテラスで一人ヨガもどきをしていた。ベットの上 …

肺腺がんとのつき合い方〜自然を感じる〜

山が大好きな私。今日は緑を味わいに六甲山上にある再度公園に行ってきました。 新緑 …

ストレスのかわし方と腸内環境正常化

学校が始まったばかりの息子からメールがあった。 【ラプンツェる】 予測不可能な出 …

たべるおけいこokudosan10/24【レポ】

先日の「たべるおけいこokudosan」初開催「消化」のお話。 「あれやらこれや …

no image
しばらく、お休みします。

当たり前だと思ってた『健康』を無くして、その大切さを知りました。当たり前だと思っ …

包丁は家で自分で簡単に研げる!砥石と五円玉を使った裏技紹介

お料理が得意な方もそうでない方も必ず使う包丁。今回は私の長年の趣味『包丁研ぎ』を …